Ringhotel Seehof Berlin

Kontakt Sitemap AGB Impressum Online-Buchung Jobs

WEISSWEIN zurück

Deutschland
Rheingau:
2008
Schloss Reinhartshausen, Riesling,trocken	32,00€
Schlossabfüllung: Schloss Reinhartshausen

2007
Martinsthaler Wildsau	34,00€
Riesling Kabinett halbtrocken, frisch, geradlinig und fruchtig – kräutrig mit Aroma von Kernobst, elegant

Rheinpfalz:
2008
Forster Ungeheuer Riesling, Kabinett, trocken	34,00€
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan Vielfalt an Frucht- und Duftnoten. Perfekt zu Fisch- und Gemüsegerichten

2007
Weißer Burgunder, Kabinett, trocken Weingut Münzberg	33,00€
Mineralischer Apfel-Zitrusduft mit herben Kräuteraromen. Schlank und recht trocken im Mund, etwas Kohlensäure, herbe mineralische Noten am Gaumen, leicht nussig, auch im Abgang mineralisch, mit etwas Gerbstoff.

Baden:
2008
Oberbergener Bassgeige Grauburgunder Qualitätswein,	36,00€
trocken Weingut schwarzer Adler, Franz Keller
Dezentes Bukett, wohlschmeckende Burgunderfrucht

2008
Michelfelder Himmelberg Weißburgunder Qualitätswein,	35,00€
trocken Weingut Reichsgraf und Marquis zu Hoensbroech

2004
Eichstetter Herrenbuck Weisser Burgunder, Kabinett,	32,00€
trocken Friedrich Kiefer

Franken:
2009
Würzburger Stein Silvaner, trocken Staatlicher Hofkeller, Würzburg	33,00€

Saale-Unstrut:
2009
Naumburger Steinmeister Kernling Spätlese Qualitätswein mit Prädikat	32,00€

2004
Höhnstedter Kelterberg Gutedel, Weingut Born	33,00€
Zählt zu den Urtrauben und wurde bereits vor 2800 Jahren im alten Ägypten angebaut. Durch die Römer wurde die Rebe nach Europa gebracht.

Mosel, Saar, Ruwer:
Das Weingut von Othegraven ist seit 1805 in Familienbesitz und wird seit 2010 von Günther Jauch in der 7. Generation weitergeführt.

2009
von Othegraven O-Max Riesling QbA	37,00€
Der Riesling O-Max ist eine Hommage an den Gründer des Weingutes Maximilian von Othegraven. Das Bukett zeigt sehr schöne Noten von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Gewürze, Kräuter und Blüten. Am Gaumen stahlig, mineralisch, frisch, klare Frucht, feinwürzig, feines Spiel, zupackender Stil und sehr lange nachhallend.

2004
Maximus, Riesling, QbA Weingut von Othegraven	34,00€
MAXIMUS” ist der Wein der nächstbesten Partien im Sinne eines Zweitweins, aus von Hand selektiertem Lesegut aus dem Kanzemer Altenberg.

Sachsen:
2007
Schloss Proschwitz Elbling, Qualitätswein, trocken	34,00€
Weingut Prinz zur Lippe

2009
Schloss Proschwitz Scheurebe, Kabinett,	37,00€
Qualitätswein mit Prädikat trocken Weingut Prinz zur Lippe
Grapefruitduft mit kühlen Kräuternoten und etwas Cassis. Klar, feinsaftig und gerade im Mund, elegante Säure

2007
Schloss Proschwitz, Goldriesling, Qualitätswein, trocken	35,00€
Weingut Prinz zur Lippe
Ein Goldriesling der ursprünglich aus dem Elsass kommt und nur noch in Sachsen angebaut wird.

2007
Schloss Wackerbarth Bacchus, QbA, trocken	34,00€
Saftige Stachelbeeren spielen mit dem Duft schwarzer Johannisbeeren. Genießen Sie ihn zu würzigen Speisen

2008
Riesling QbA, trocken Weingut Fürst Löwenstein	31,00€

Frankreich
1988
Château Rome du Hayot, Sauternes, A.S.C.	79,00€
edelsüß, fruchtig und stilvoll, am Gaumen ein wahres Genuß-Feuerwerk - ein Fest für die Sinne

Loire
2010
Sancerre blanc Le Chant du Merle A.S.C.	37,00€
Mis en bouteille à la Progriétt.

2009
Pouilly Fumé Domaine Maltaverne, Sauvignon Blanc	38,00€
strahlt hellgelb im Glas. Feine, frische und fruchtige Aromen von Zitrusfürchten, Karamell und Haselnüssen sowie etwas Hefe wirken dominat auf den feingliedrigen Geschmack und die facettenreiche Struktur am Gaumen. Der Abgang weich und würzig.

Bourgogne:
2008
Chablis Premier Cru Les Vaucopins, Domaine Long-Depaquit	43,00€
Mis en bouteille par Albert Bichot

2009
Chablis AC Joseph Drouhin, Moulin de Vaudon 0,375 l	29,00€

2009
Chapoutier Chante Alouette Hermintage AOC Blanc	55,00€
Großer Wein eines Weltklasseweingutes, reiner Marsanne vom Feinsten. Biowein der besonderen Art.

Italien
2008
Corvo Bianco, Inzolia, Grecanico	32,00€
Inzolia = Ansonica, Die weisse Rebsorte ist eine sizilianische Spezialität mit leicht nussigem Aroma. Im Westen von Sizilien wird sie neben der Sorte Catarratto Bianco als aromatischer Bestandteil in trockenen Weissweinen und den Marsala verwendet. Sie wird auch in der Toskana angebaut. (Ernesto Pauli's Weinlexikon)

2010
Calanica Insolia/Chardonnay Sicilia ITG 60% Insolia, 40% Chardonnay	32,00€
Duemilavini 4 Trauben, Veronelli 86 Punkte

2009
Pinot Grigio Tiefenbrunner, Alto Adige, D.O.C.	34,00€
Vornehmes Bukett, duftet nach Birnen, passend zu Fisch, Geflügel, Schein und Kalb

2011
Pipoli, Greco-Fiano Basilicata, Indicazione Geografica Protetta	31,00€
Die Basilicata ist eine Region in Süditalien, die von Campanien, Apulien und Kalabrien eingerahmt wird. Dort stellt die Vigneti del Vulture ihren Pipoli Bianco her, ein erfrischend sommerlicher Weißwein aus Greco- und Fianoreben.

Österreich:
2009
Frauenweingarten Grüner Veltliner Weingut Tegernseehof	33,00€

Rosé / Weißherbst Deutschland
2008
Alde Gott Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein, halbtrocken	32,00€
Winzergenossenschaft Alde Gott
Feine, zarte Fruchtaromen, Vollmundig, elegant, harmonisch

2007
Salwey, Spätburgunder Weißherbst Oberrotweiler Käsleberg	34,00€
Qualitätswein, Kabinett

Italien
2010
Pipoli, Rosato, Indicazione Geografica Protetta	34,00€
Ein schöner, terroirgeprägter Rosato der autochthonen Rebsorte Aglianico. Prägnant, frisch und fruchtig, eingebettet in feine Süsse. Ganz sicher einer der besten Rosés der Basilicata!

Frankreich
2005
Sancerre, rosé Domaine de Montigny, A.C. Henry Natter	36,00€

Rotwein Italien
2006
Piano del Cerro, Aglianico del Vulture	42,00€
Denominazione di Origine Controllata Riserva
Der Piano del Cerro Riserva stammt von alten Aglianico-Rebstöcken aus den Weinbergen rund um Acerenza. Dieser Aglianico, auch der Barolo des Südens genannt.

2008
Corvo Rosso, Nero d'Avola, Pignatello, Nerello Mascalese	32,00€
Zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wildgeflügel oder kräftigem Käse

2008
Cantina Zaccagnini, il vino "dal tralcetto	31,00€
Rosso di Montpulciano d'Abruzzo
Dieser Wein hat Aromen von leuchtend roten Beeren und Kräuter mit saftigen Kirschen und einem Hauch von Vanille im Abgang.

2001
Princeps Castello delle Regine,Umbrien	48,00€
Cuveé aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese.
Würziger Duft von reifen Früchten, weiche Frucht, charaktervolle Fülle, ausgewogen in seiner Struktur mit elegantem Nachhall.

2005
Cabert, Merlot "Riserva	37,00€
Grave del Friuli DOC,
harmonisch, reif und rund

2009
Pipoli, Aglianico del Vulture	37,00€
Denominazione di Origine Controllata
Würzig und kräftig, mit einem leicht süsslichen Auftakt mit feinem Geschmack nach Kakao und Tabak, mit ausgeglichener Struktur, reifen Tanninen und einem feinem Schmelz endet er in einem harmonischen Finale.

Das Weingut Vigneti del Vulture vinifiziert aussergewöhnliche Weine in einer noch aussergewöhnlicheren Region, der Basilicata! Die Weinproduktion in der Basilicata ist zwar nicht umfangreich, geniesst aber einen hervorragenden Ruf. Das beste Beispiel ist der Aglianico del Vulture. Die Rebstöcke, die hier dem felsigen und kargen Boden auf den Hängen des Monte Vulture, einem erloschenen Vulkan, ihre Nahrung abringen, produzieren einen lebhaften, granatroten, trockenen Wein. Die Basilicata ist die drittkleinste Weinbauregion Italiens, wovon der überwiegende Teil Rotwein ist und bloss ein kleiner Teil von ca. 8 % auf Weisswein entfällt. In der Basilicata herrscht ein relativ raues Klima. Nackte Felsen und heftige Winde prägen das Land und es ist oft kälter als in Norditalien.

2010
Tufarello, Nero di Troia, Puglia Indicazione Geografica Protetta	34,00€
Wunderbar tiefes Rubinrot. Im Aroma geradezu üppig, mit Noten von gewürzten Kirschen.

2008
Calanica Nero d'Avola/Merlot Sicilia	34,00€
IGT Duca si Salaparuta

Deutschland
2007
Laufener Katzenbeisser Schwarzriesling, Kabinett Württemberg	34,00€
Seit 1994 gehört das Weingut Drautz-Able zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP, einem bundesweitem Kreis renommierter Spitzenerzeuger mit hohem Qualitätsanspruch, die sich einer strengen Selbstkontrolle unterziehen.

2008
Cuvée "Les Tentes" QbA, trocken, Weingut Zelt	33,00€
Interessantes Cuvée aus Cabernet Franc, Dornfelder und Dunkelfelder

2007
Maulbronner Eilfinger Lemberger, trocken,	36,00€
Weingut Herzog von Württemberg
Leicht bonbonartiger Kirschduft in der Nase, dazu kommt ein wenig Marzipan. Im Mund ebenfalls leicht artifiziell, wirkt mehr wie eine Neuzüchtung denn wie eine alte Sorte, dezente Herbe, passabler Abgang.

2007
Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger, trocken,	32,00€
QbA Weingut Herzog von Württemberg
Kräftig, erdiger Stromberg-Trollinger, intensive Frucht, im großen Eichenholzfass gereift. Zu deftigem, herzhaftem Vesper, zur schwäbischen Küche, wie Zwiebelrostbraten, Kässpätzle, Maultaschen und in gemütlicher Runde

2007
Durbacher Schlossberg Spätburgunder, trocken aus Baden	33,00€
Gräflich Wolff-Metternich’sches Weingut
Animalischer Duft mit scharfen Noten von röstigem Eichenholz Saftige Frucht mit herben Tannin, rauchig am Gaumen

2008
Mayschosser Mönchberg, Spätburgunder	33,00€
Qualitätswein, halbtrocken
Winzergenossenschaft Mayschoss/Ahr
Die ziegelrote Farbe beim Spätburgunder reflektiert funkelnd und einladend im Glas, der Duft reicht von Beerenaroma über florale Untertöne hin zu erdigen, moosigen Odeur.

2007
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder, Qualitätswein, trocken	39,00€
Rubinrote Farbe, Cassis und Trüffel im Duft, dichte Frucht mit viel Schmelz, warmer und reichhaltiger Abgang! Ein guter Wildbegleiter.

Frankreich Bordeaux
2004
Château Beau Site Crue Bourgoise AOC Saint-Estèphe, Borie-Manoux	54,00€
Der Name Beau-Site bedeutet "schöner Ort". Der Barriquekeller aus dem 17. Jahrhundert ist einer der ältesten im Médoc.

2006
Château Pignon Lalande-de-Pomerol AC	48,00€
Lalande-de-Pomerol ist eine französische Gemeinde im Département Gironde innerhalb der Region Aquitanien.

2007
Les Templiers du Château du Grand Mouëys, Premières Côtes de Bordeaux	32,00€

Beaujolais:
2008
Beaujolais Village Major	33,00€
Georges Dubœuf

2008
Chateaunef du Pape, La Bernadine	48,00€
Im Glas leuchtendes Purpurrot, in der Nase ein Bouquet von Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen vor feinwürzigem Kaffee und Zimt.

2004
Château Fleur Haut Graussens	35,00€
Bordeaux Vignables Pierre L. Huillier & Fils a Vérac

Südfrankreich
2000
Château Mirausse	42,00€
Minervois, Grande Réservé Medaille d´Or

2006
Château Montus Madiran AOC 0,375l	29,00€
Der „Château Montus“ stammt aus Weinbergen mit Kiesböden im Departement Hautes-Pyrénées. Die Madiran-Spitzenrotweine werden zum überwiegenden Teil aus Tannat und Anteilen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit langer, fünfwöchiger Gärung gekeltert und 16 Monate in neuen Barriques ausgebaut.

Rhône
2008
Les Meysonniers, Crozes Hermintage, rouge, Michael Chapoutier	41,50€
Handverlesene Syrah - Trauben aus einer Steillage von Rebstöcken, die älter als 25 Jahre alt sind.

2008
Chapoutier Gigondas AOC	42,50€
Edler Wein vom Spitzenweingut an der Rhône, Cuvée von Grenache, etwas Cinsault, Syrah & Mourvedre

Spanien
2001
Clos Severi Mas Garrian	44,00€
Priorat
Schon im Mittelalter zählte das Priorato zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens. Die DO besteht aus elf Gemeinden um das Dörfchen Scala Dei mit 1.400 Hektar Rebfläche.

1999
Prado Rey Reserva	47,00€
Ribera del Duero
Mit Aromen von Pflaume, Kaffee, mineralische und würzige Noten spielen harmonisch zusammen und geben dem Wein eine ausgeglichene Struktur

2004
Conde de Valdemar Reserva	37,00€
Denominacion de Origen Calificada
Ein konzentriertes, feinwürziges Boquet hat dieser Rioja Reserva von Conde de Valdemar. Im Geschmack folgen deutliche Beerenaromen, Tabak- und Karamell. Der vollmundige Abgang wird von einem leicht süßlichen Schmelz begleitet.

2006
Taja Reserva, Jumilla DO	38,00€
Hochinteressanter Wein aus dem Jumillagebiet von einem wahren Könner produziert mit Tiefgang, Robustheit und Struktur - kräftig, samtweiches Tannin im Mund großzügig, sehr geschmackvoll und lang - Berliner Weintrophy Gold!

Weine aus aller Welt
2008
Südafrika: Stellenbosch "Z" Merlot/Cabernet Sauvignon,	39,00€
Zweitwein von Zwalu
Sattes Rubinrot, volle Aromen von dunklen Waldfrüchten und Schwarzkirschen, dezente Röstnoten von Vanille und Rauch, komplex, geschmeidig, gute Textur, festes Tannin, anhaltend Passt gut zu gewürzten Wildgerichten, dunklem Geflügel, pikanten Ragouts und reifem Hartkäse.

2004
Shiraz, Wine of Origin Stellenbosch	37,00€
Durch die klimatischen Bedingungen bei Stellenbosch reift die Shiraz Traube hier zu einer erstklassigen Qualität heran. Kräftige purpurrote Farbe, Duft nach Heidelbeere und grünem Pfeffer, im Geschmack zartes Vanille und getrocknetes Obst mit den typischen Charaktereigenschaften des Shiraz.

2006
Australien: "The Futures" Shiraz, Barossa Valley	41,00€
IW Competition Goldmedaille 2008 Peter Lehmann
Ein wahrer Kraftprotz nach dunklen Waldbeeren mit Nuancen von Pflaumen, etwas Konfitüre, Gewürz und Kakao, den Mund ausfüllend, dichte Struktur, feinkörniges Tannin und dezente Holznote

2008
Portugal: Callabriga Alentejo DOC Salvador Guedes	42,00€
Berliner Weintrophy 2009 "Großes Gold"
Spitzenwein vom langsam wieder erwachenden "Weinriesen" Portugal. Cuvée aus Aragonés, Alfrocheiro & Alicante Bouschet. Ein intensiver, würziger, körperreicher und langlebiger Wein.

2008
Australien: Layery Red, Barossa Valley, Peter Lehmann	36,00€
sanfter und sehr fruchtiger Rotwein vom König des Barossa Valleys