Anreise
Abreise
Personen
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
VERFÜGBARKEIT PRÜFEN

 

 

 

Suppen

Steckrübencreme

Jacobsmuschel / Kartoffel / Krupuk
7,00 €

 

Rinderkraftbrühe

Wurzelgemüse / Klößchen / Eierstich
7,00 €

  

Vorspeisen

Bachsaibling

gebeizt / Rauchfischmousse / Dillsauce / Kaviar / Rettichsalat
14,00 €

 

Variation von der Bete

Carpaccio / Tatar / Salat / Hummus / Tofu
12,00 €

Caesar Salad

Maishähnchenbrust / Romanasalat / Kirschtomate / Avocado / Parmesan /

Speckcroutons / Brotwürfel / Caesar Dressing
15,00 €

Currywurst

Currysauce / Apfel-Zwiebel-Chutney/ Curry powder / Pommes frites
9,00 €

 

Hauptgänge

 

Rinderbacke

Rotweinjus / glasierte Möhren / Kräuterseitlinge / Kartoffelpüree
24,00 €

 

Wiener Schnitzel

 Kalbsrücken / Bratkartoffeln / Gurkensalat 
26,00 €

 

Milchkalbsleber

Kalbsjus / Schmorzwiebel / Granny Smith / Kartoffelstampf
23,00 €

 

Gänsekeule

Gänsejus / Rotkohl / Grünkohl / Kartoffelkloß / Semmelbutter
32,00 €

 

Gänsebrust

Gänsejus / Rotkohl / Grünkohl / Kartoffelkloß / Semmelbutter
32,00 €

 

Zanderfilet

Dillsud / Gurke / Karotte / Sellerie / Kartoffeln
24,00 €

 

Taglialini

Trüffelsauce / Kirschtomaten / Rucola / Parmesan
17,00 €

 

Dessert

Dessertteller au Lac

Schokoladentarte / Brommbeersorbet / Pumpernickelmousse
10,00 €

Käseauswahl

Feigensenf / Früchtebrot / Walnüsse / Trauben / Grissini / Butter
14,00 €

 

 

 

 

 

Liebe Gäste,

das Team des Restaurants Au Lac wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt

in unserem Haus. Gerne bieten wir alle unsere Gerichte zum Mitnehmen an.