Anreise
Abreise
Personen
  • 1
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  • 3
  • 4
  • 5
VERFÜGBARKEIT PRÜFEN

 

Suppen

 

Steckrübencreme

Jacobsmuschel / Wakamealgen / Glasnudeln

7,00 €

 

Kartoffelessenz

Kartoffel-Panna-Cotta / Gemüseperlen / Portwein-Schalotten

7,00 €

 

Vorspeisen

 

Wachtel

Jus / Selleriepüree / Amarant / Blätterteig / Kresse

15,00 €

 

Caesar Salad

Maishähnchenbrust / Romanasalat / Kirschtomate / Avocado / Parmesan /

Speckcroutons / Brotwürfel / Caesar Dressing

15,00 €

 

 

Hauptgänge

 

Ochsenbacke

Barolosauce / glasiertes Wurzelgemüse / Kartoffelstampf

23,00 €

 

Wiener Schnitzel

 Kalbsrücken / Bratkartoffeln / Gurkensalat

25,00 €

 

Entenbrust

Entenjus / Rosenkohl / Pastinake / Dauphine Kartoffeln

25,00 €

 

Milchkalbsleber

Kalbsjus / Schmorzwiebeln / Granny Smith / Kartoffelpüree

22,00 €

 

Zander

Dillsud / Karotte / Sellerie / Gurke / Salzkartoffeln

20,00 €

 

Ravioli

 Spinat - Ricotta / Salbeibutter / Kirschtomaten / Rucola / Parmesan

17,00 €

 

Käsespätzle

Bergkäse / Röstzwiebeln / Haselnuss / Salatteller

15,00 €

 

Currywurst

Currysauce / Apfel-Zwiebel-Chutney / Curry powder / Pommes frites

8,50 €

 

 

Dessert

 

Omelette Surprise

Valrhona Nougat / Baiser / Brombeeren / gebrannte Mandeln

10,00 €

 

Käseauswahl

Feigensenf / Früchtebrot / Walnüsse / Trauben / Grissini / Butter

13,00 €

 

 

Liebe Gäste,

das Team des Restaurants Au Lac wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt

in unserem Haus. Gerne bieten wir alle unsere Gerichte zum Mitnehmen an.