Anreise
Abreise
Personen
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
VERFÜGBARKEIT PRÜFEN

 
 
 
Suppen
 
Pfifferlingscreme
Pfifferlinge / Tempurateig / Schnittlauchcreme
7,00 €
 
Geeiste Gurkencreme
Lachstatar / Avocado / Kresse
7,00 €
 
 
Vorspeisen
 
Carpaccio
Rinderfilet / Pfifferlingssalat / Pinienkerne / Rucola / Parmesan
14,00 €
 
Tomate
Tomatensalat / Tomatensorbet / Mozzarella / Bündnerfleisch /
 Basilikumespuma / Parmesanchips / Gartenkresse
12,00 €
 
Caesar Salad
Maishähnchenbrust / Romanasalat / Kirschtomate / Avocado / Parmesan /
Speckcroutons / Brotwürfel / Caesar Dressing
15,00 €
 
 
Hauptgänge
 
 
Rinderroulade
Senfsauce / Rotkohl / Salzkartoffeln
22,00 €
 
Wiener Schnitzel
 Kalbsrücken / Bratkartoffeln / Gurkensalat
26,00 €
 
Milchkalbsleber
Kalbsjus / Schmorzwiebel / Granny Smith / Kartoffelstampf
23,00 €
 
Zanderfilet
Parmesanschaum / Blattspinat / Safranrisotto
24,00 €
 
Taglialini
Sahnesauce / Pfifferlinge / Kirschtomaten
17,00 €
 

Dessert
 
Dessertteller au Lac
Sauerkirschsorbet / Mousse au chocolat / Käsekuchen
10,00 €
 
Käseauswahl
Feigensenf / Früchtebrot / Walnüsse / Trauben / Grissini / Butter
13,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Liebe Gäste,
das Team des Restaurants Au Lac wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt
in unserem Haus. Gerne bieten wir alle unsere Gerichte zum Mitnehmen an.